シールズベーカリー

毎日、80種類を超えるパンを女性二人で焼きあげるパン屋さん

オープンから2年を経て、すでに高い評価を得ている「シールズベーカリー」。

“発酵という不思議な力”がもたらすパンの魅力に惹きつけられて、パン屋という選択をしたオーナシェフ栗原礼子さん。

ディル入りのタマゴサンド、高々とチーズクリームを盛ったシナモンロールなど、幅広いメニューのひとつひとつに見られる細やかな工夫は、独創的なのに、じつは奇をてらわず“より美味しいものを”という気持そのものなのです。

ザクザクとした焼きあがりに食欲がそそられるメロンパンは、口に入れるとホワッとレモンの香りが広がり、後味さわやか!周りのクッキー生地に生レモンの表皮を丁寧に摺りおろして加えいますが、“フレッシュでなければ”この風味は出せないから、と手間を惜しみません。

一見すると焼菓子のようなクリームパンは、新鮮なミルクに卵黄をすり混ぜて仕上げる本格カスタードクリームがたっぷり。口どけ軽やかなパン生地とバニラビーンズを効かせたクリームのバランスは絶妙、とろけるような美味しさに脱帽です。

毎日、80種類を超えるパンを女性二人で焼きあげる「シールズベーカリー」。

地域の方に長く愛されるよう、新しいものに挑戦しながら、バランスの取れた美味しさを提供したいと、日々、手を抜くことなくパンづくりに勤しんでいます。

今回、噂のオリジナリティ溢れるパンたちも登場予定、お見逃しなく!

オススメパン・人気のパン

クリームパン、メロンパン、シナモンロール(店頭販売のみ)、アジアンカレー、りんごのブッシュ

 

地産食材を使用したパン

サンドウィッチなど(旬の食材があるとき)

店舗情報

住所

茅ヶ崎市松浪1-1-12

電話番号

0467-84-0910

営業時間

8時~18時

定休日

水曜日、第1・3火曜日

駐車場の有無

お店の向かいに1台

facebook

https://www.facebook.com/seals.bakery/

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