ブーランジェリーシュシュ

がっつりサンドのおいしさは、手抜きなしの心意気

ボリュームたっぷりの手づくりサンドウィッチが評判のブーランジェリーシュシュ。

人気の秘密は、具材に合わせた特製のパンと、肉に負けないほどふんだんに添えられた野菜。
バランスが良く、最後まで美味しくいただけるので、女性やご家族連れにも好評です。

オーナーシェフ中橋誠水(せいな)さんは「野菜がたっぷりあったほうがおいしいから」と、毎朝、手間を惜しまず、新鮮なキャベツやネギを山ほど刻んで用意します。

一番人気は“塩だれチキン”。
柔らかい白いコッペパンに千切りキャベツをたっぷり、蒸し焼きにしたジューシーな鶏肉に、自家製塩だれと細切りネギもまんべんなくかけて、レモンで仕上げたさわやか系がっつりサンド。もっちりとしたパンに鶏のうま味が重なり、何度食べても飽きることがありません。

同じくシュシュの看板商品“湘南バーガー”は重さ90gのメンチカツとそれに負けないたっぷりの千切りキャベツを、バーガーバンズに挟んだパワフルバーガー。自家製和風ソースを絡めたメンチにバター風味のリッチなバンズがぴったり。濃厚なソースの香りが食欲をかきたてます。

サンドウィッチは具材のおいしさもさることながら、何といっても決めてはベースとなるパンの味。シュシュでは、パンの生地に自家製酵母を加えて熟成させ、粉のうま味を引き出しています。もちろん甘いパンもおいしさはパン次第。人気のクリームパンは手づくりのカスタードクリームとパンのバランスが絶妙。

そして、今回は特別に、チガパンだけの“栗のシュト−レン”と“くるみたっぷりくるみぱん”も登場するはず。

おいしいパンで笑顔になってほしいからと、つねに全力投球の中塚シェフ。
チガパン特別限定、秋の味覚もお見逃しなく!

オススメパン・人気のパン

塩だれチキン 湘南バーガー、ショコラフレンチ クリームパンなど

 

 

茅ヶ崎パン祭り限定パン

栗のシュト−レン、くるみたっぷりくるみぱん

店舗情報

住所

高座郡寒川町宮山11

電話番号

0467−74−3370

営業時間

8時半~18時半(売り切れ次第終了)

定休日

月曜日(月曜が祝日の場合は営業)

駐車場の有無

4〜5台

ホームページ

http://www.chouchou0407.com/

facebook

https://www.facebook.com/chouchou0407/?pnref=story

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